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バイリンガル社労士 上岡のブログ

2013年12月25日 水曜日

ブッシュ・ド・ノエル

クリスマス・イヴの昨日、ブッシュ・ド・ノエルを作ってみました。


今まで作りたいと思っていてもなかなか作れなかったのですが、昨日、スタッフから「お菓子の家」を作ったと聞いて手作りもいいなと思い、トライしてみました。


ロールケーキの部分からつくると大変ですが、市販のロールケーキを使えば、気軽に作れて
時間があまりかからないので作ろうかな?と思ったときに作ることができます。

このケーキも夕食後に作りました。


つくり方はとても簡単。

1.市販のロールケーキの端を切り落とします。
  この切り落とした部分は後でロールケーキの横にクリームで付けます。

2.チョコレートのホイップクリームを絞っていきます。
  きれいに絞ろうと思わず、列からはみ出したり曲がったりしていた方が
  切株らしく見えるようです。

3.切り株を横に付けます。

4.チョコレートスプレーやフロストシュガーなどで飾り付けします。

5.クリスマス用のデコレーションを飾ってできあがり。



クリスマスらしさを出すため、ケーキの周りに小人の人形や小さなベルを添えると食べるときにより楽しくなりますね。



投稿者 株式会社マーシャル・コンサルティング

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